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2011年01月14日

レンジを使用して鏡餅を取りだす方法

上下一体型のプラスチック容器入り鏡餅を取り出すときに安全で簡単に取り出す方法です。
容器や説明書に電子レンジ可能という表記があれば、プラスチック容器ごと電子レンジで温めることができます。

そのまま電子レンジに入れて容器全体を温めます。
温め方は、容器底面を上にします。底の部分の方がフイルムが薄いからです。
レンジで少し温めたあと、容器の上から押し出すと簡単に鏡餅を取りだすことが出来ます。


温めるワット数や加熱時間は鏡餅の大きさや電子レンジの種類により異なりますので、説明を見てご確認ください。
また、当然のことですが容器や中身が熱くなりますので火傷にご注意ください。


posted by 管理人 at 00:00| 鏡餅を取りだす裏技 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月13日

包丁・ハサミを使用せずに鏡餅を取りだす方法

プラスチック容器に入った上下一体型の真空型の鏡餅(パック餅)は鏡開きの時に取りだすのが大変です。
包丁やハサミを使ってプラスティックを切って取りだす方法が一般的ですが、手を怪我する危険性があります。
包丁やはさみ・カッターなどを使用せず安全に鏡餅を取りだす方法はパックごとお湯で茹でます。


●プラスチックの鏡餅はお供えしている間に汚れている可能性があるので、汚れが気になる場合はあらかじめフキンで拭いたり洗って清潔にします。

●沸騰させておいたお湯にしばらくつけておくと、プラスティックが柔らかくなるので取りだしやすくなります。


◎ここから先はお好みになります。

○取りだした鏡餅をすべて全部食べてしまう時には容器に入っている状態でお餅を柔らかくしてしまう方が合理的です。

○沸騰している状態から弱火にして煮ると、中のお餅がつきたてのように柔らかくなります。

○それをやけどをしないように注意しながら鍋から取り出して、あら熱が取れたら容器の底を破り中身を取り出します。
アツアツですので手にお水をつけながら丸めると火傷防止になります。


◎鏡餅を今すぐすべて食べきらない場合は、プラスチックが柔らかくなったときに取りだして(鏡餅は固い状態)パックの底を破り押しだすと簡単にはずれます。
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2011年01月07日

ハサミで切ってプラスチックの鏡餅を取りだす方法

鏡餅はプラスティックの容器に入って販売されているものが主流です。
丸餅が小分けにされて入っているものは取り出しやすいのですが、2段重ねもしくは3段重ねになっているような上下一体型のお餅は取り出しにくいです。

一般的な取りだし方法としては、お餅の底の薄い部分にカッターで切り込みを入れてからハサミで底面の薄いフイルムをを切ります。
もちろんプラスチックですので怪我をしないようにご注意ください。
軍手やゴム手袋をして防御するのも方法です。

そのあと一旦お湯につけてプラスチックを柔らかくしてから、底の開いている部分からハサミを入れて頂点(だいだいが乗っていた部分)に向けて切っていきます。

何か所か切ると側面を押すと簡単に取り出せます。




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