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2013年01月02日

大根とお餅を一緒に食べるとお餅が柔らかくなり、お餅で窒息しにくくなる

あけましておめでとうございます。
お餅が大好きな私には、嬉しい季節となりました。
普段、食料品売り場ではひっそりと売られているお餅が、大々的に人目につく場所に置かれるので買いやすいですし、御餅の種類も豊富になるのでワクワクします。

しかし、お餅を食べて喉に詰まらせるという悲しい事故が増えているのも現実です。
お餅が喉に詰まるって、高齢者だけと思いがちですが、私にとっては他人事ではないんですよね。
大学生だったころお餅を喉に詰まらせたことがあり、大変怖い思いをしました。
大事には至らなかったのですが、若くてもお餅は喉に詰まるんだということを身をもって体験しましたので、この季節は出会う人みんなに「お餅を喉に詰まらせないように気をつけてね」というんですが、バカにされます・・・。
若いから大丈夫って。

お餅を食べるときに喉に詰まらせないようにするためには、なるべく2人以上で食べる方がいいと思います。
実体験からなんですが、一人で食べると
「お餅が喉に詰まったらどうしよう」
と不安になって、それがよくないんですよね。

先日もそれで、お餅が喉にくっついてしまいました。
幸い、お餅がとろけるほど柔らかいものだったので、お雑煮の汁をたっぷり飲んだら流れたので良かったのですが。

あと新発見なのですが、大根とお餅を一緒に咀嚼すると、お餅が柔らかくなるので喉にお餅が詰まりにくくなります。
こんな実験するの、私ぐらいじゃないでしょうか(笑)

固いお餅を切るときに大根と一緒に切ると簡単に切れるという裏技を以前ご紹介したことがあるんですが、それと同じ仕組みなのかなと勝手に思っています。

一緒に食べた大根は、お雑煮の中に入っている大根だったんですが、大根を食べてからお餅を食べるという順番ではなく、お餅と大根を一緒に口の中に入れて噛むというところがポイントです。
お餅の弾力がなくなるので、お餅らしさがないなあとは思うんですが、お餅が喉に詰まらなくなる安心感はありました。


posted by 管理人 at 00:00| 餅を喉に詰まりにくくする裏技 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする




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