のし餅のビニール袋 のしもちの切り方

のし餅を作るときに、餅のし袋を使用すると、ラインが引いてあるので切りやすいです。
作ってまだお餅が温かい状態で、のし餅をビニールの上から軽く切り込みを入れておくと、固くなったのし餅を簡単に切ることが出来ます。
切り込み線がしっかり入っていれば、包丁など刃物を使わず折るだけで１個ずつ切り離すことが出来ます。

あらかじめ入れておいた切り込みが薄い場合や、お餅に厚みがある場合は、包丁などで筋を入れて手で折ります。
折りにくい場合は、テーブルの端などを利用すると折りやすいです。
テコの原理です。

また、これからのし餅を作られる方は、のし餅を作るときに、お餅自体を薄く作っておくと切りやすいです。

毎年のし餅を作る方は、「のし餅切り」を準備しておくと作業が楽になります。
固いのしもちを切るには専用の、のし餅切りがあります。
女性やお年寄りでも、固いお餅を簡単に切ることが出来る人気の餅切りです。

のし餅切り（フッ素コート刃）

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