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2011年01月20日

お餅を薄く切る包丁

ピザやグラタンにお餅をトッピングするときにお餅を薄く切りたいと思います。
お餅を薄く切る方法は大根を切った直後の包丁でお餅を切ると簡単に切れるのですが、日にちが経って固くなったお餅は薄く切りにくいです。

今回は薄く切る方法ではなくお餅を切るための包丁のご紹介です。
お餅が大好きで年間通してよく食べるという方なら持っておいて損のない包丁です。


○両手式餅切り包丁(餅切り包丁)
持ち手が2か所あるので力が入りやすい包丁です。
のし餅などを切るときに便利な包丁です。

刃物を取り扱っているお店なら販売していると思いますが特殊なものだけに見当たらない場合もあります。
そんな時は上手にネットショップを利用するのもよいでしょう。
Amazon、楽天市場、ヤフーショッピングは大手で利用者も多い通販サイトです。
個人的なことで恐縮ですがアマゾンと楽天市場はよく利用させていただいています。
Amazonは梱包が丁寧でセールスメールが少ないところが気に入っています。
楽天市場は品数やショップが多いので選んで購入する楽しさがあります。

Amazon



楽天市場→全鋼 モチ切包丁 餅 両手(購入者レビューあります)

○あて木付 餅切り包丁
のし餅を切るには短めですが、普段の調理でお餅を小さく切りたいという時に便利です。
お餅だけでなくスイカやカボチャを切るときにも便利ですよ。

Yahoo!ショッピング
餅切り包丁 ステンレスモリブデン あて木付属
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楽天市場で購入者レビューが読めます
餅切り包丁 ステンレスモリブデン あて木付


posted by 管理人 at 00:00| 固い餅を切りやすくする裏技 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする




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