お餅にカビを生やさない!餅がカビない人気グッズです。

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ドーバー(DOVER) パストリーゼ77の口コミ(カビ防止だけじゃない!インフルエンザにも。口に入れても安全な消毒液です)


人気のお餅レシピとキッチングッズ


春夏秋冬餅レシピ
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SANYO SPM-MP31-W(ホワイト)もちつきベーカリー
つきたておもち くるりんもっちー

2011年01月22日

お餅をお酒で拭いて保存する方法

お餅に青カビが生えるのは餅表面で菌が繁殖するためです。
アルコール消毒をするとある程度青カビの繁殖を抑えることが出来ます。

日本酒や焼酎などアルコール度数の高いお酒でお餅の表面を拭きます。
その時にもちに手が触れるとせっかく消毒した意味がなくなり菌が繁殖しやすくなるので、食品用の手袋やビニール袋などを着用して行うと効果的です。

お勧めなのはパストリーゼです。
お餅のためだけでなくお弁当箱の消毒やパン作りなどでも使えますしノロウイルスやインフルエンザ対策にもなる万能消毒液です。

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